即食海参怎么保存 即食海参是不是就可以直接吃了
但即食海参是不是就可以直接吃了,吃之前用处理吗,今天我带大家来了解一下这些问题,同时也会告诉大家已加即食海参是如何保存的。
市面上常见的即食海参有冷冻海参和真空海参两大种,真空的即食海参在使用前处理就比较简单了,把他撕开,取出海参,按照自己的口味去烹饪就可以了,而冷冻的即食海参在吃之前需要进行解冻的处理。
这两种都可以自然解冻,但是冷冻即食海参需要较长的时间,正常情况下需要12个小时才可以解冻完成,但经过自然解冻的海参质量会特别好,如果追求速度的,可把海参放在温水中解冻,但这种解冻方法会出现一定的营养流失现象。
下面再来说一下即食海参的保存方法:
1.真空包装的即食海参,保存起来特别简单,放在阴凉通风处,在干燥的环境中就可以保存,但注意不要让它与具有腐蚀性和刺激性的物质接触,这样就可以保存很长时间。
2.冷冻的即食海参保存起来就比较麻烦了,这种海参只能存放在低温环境中,购买后需及时放入冰柜或冰箱冷冻中,必须在零下18摄氏度保存,才能让它不变质。
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