蛋黄粉的做法那（豆腐蛋黄米粉的新做法，健康营养又好吃）

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主料：

豆腐三大块，蛋黄半个；

辅料：

米粉适量；

配方：

半个蛋黄，加点热水，搅拌碎。

蛋黄中加入配方米粉，调成糊状。

水煮开，豆腐下锅，稍煮片刻。

豆腐放入米粉中搅拌碎。

豆腐再用小勺子碾碾碎。