网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

槐花饼怎么做好吃又简单(童年美味槐花饼这样做,解馋堪比红烧肉)

今天去山上摘了一些槐花,站在槐树林里,闭上眼睛闻着阵阵槐花香,仿佛一下子回到了童年,脑海里闪过满满的回忆,晚饭就做小时候妈妈做过的槐花饼。

By 全味生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 槐花 1000克
  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 5个
  • 盐 3勺
  • 太太乐原味鲜酱油 3勺
  • 太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺
  • 葱花 20克
  • 水 500克
  • 花生油 适量

做法步骤

1、准备1000克新鲜槐花,清洗干净备用。

2、锅中烧水,水开后放入槐花焯水2分钟。

3、捞出过两遍凉水。

4、捞出攥干水分。

5、加入5个鸡蛋、20克葱花、3勺盐、3勺太太乐原味鲜酱油、1勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料。

6、再加入500克面粉。

7、加入500克清水搅拌均匀。

8、锅中刷油,放入适量槐花面糊。

9、一面定型后再翻面,期间多翻动几次。

10、烙至两面金黄即可。

11、成品图。

小贴士

面糊中少加水口感会偏干偏硬一些,多加水会偏软嫩一些,具体根据自己的喜好增减。

槐花的营养功效

凉血止血、清肝泻火


相关文章