土豆炖肉的做法(土豆炖肉的家常做法)
用料
土豆2个
肉一小坨
辣椒四个
蒜头3小瓣
八角一个
生姜两片
老抽一勺
料酒一勺
蚝油一勺
盐一小勺
冰糖四粒
土豆炖肉
准备好肉和土豆
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/d41d82cbd7db44ed90359e320e316244_elcj1czon0u.jpg)
材料
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/eaac1f41904947cc8fb9908e1b420414_ywyzrtjwogx.jpg)
锅里放油把肥肉熬油
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/ea7ebc8f74644a6baf2f00fd5aca3eee_r25filjcscq.jpg)
熬得差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/50e411193bf648bf8ed9d8af0026561b_yjxaiacja0r.jpg)
加入肉块翻炒
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/8298d32b9c28439cb3cc0c813ccfa7f2_z3uo05iwfaw.jpg)
加入土豆翻炒均匀,放入老抽,料酒,盐,蚝油,冰糖四粒
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/acd01f47f3c8450493706b55f4c745a1_iwcgogfiyrq.jpg)
加入开水小火慢炖
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/54b37c61ba464bda85c2d60302d7d37b_tbkrvrzuefi.jpg)
差不多烂了就大火收汁
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/0b347b47af194b0db39dcac5f84712fc_hajxfnxtlgz.jpg)
好吃
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/01/efffda598f714d64af49029c33d2efe0_xnk5aabyhg1.jpg)
小贴士
至于小火慢炖多长时间根据情况我也是看情况的,你可以夹一块尝尝,根据自己的口感烂的程度去决定
用料
土豆2个
肉一小坨
辣椒四个
蒜头3小瓣
八角一个
生姜两片
老抽一勺
料酒一勺
蚝油一勺
盐一小勺
冰糖四粒
土豆炖肉
准备好肉和土豆
材料
锅里放油把肥肉熬油
熬得差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香
加入肉块翻炒
加入土豆翻炒均匀,放入老抽,料酒,盐,蚝油,冰糖四粒
加入开水小火慢炖
差不多烂了就大火收汁
好吃
小贴士
至于小火慢炖多长时间根据情况我也是看情况的,你可以夹一块尝尝,根据自己的口感烂的程度去决定