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普通面粉怎么变成低筋面粉 普通面粉只要3步操作变低筋面粉,学会了在家做蛋糕粉,不用买!

普通面粉只要3步操作变低筋面粉,学会了在家做蛋糕粉,不用买!




总有你想不到的惊喜带给朋友们。还有一些关于烘焙甜品的技巧与做蛋糕操作步骤的注意细节等。


朋友们你知道普通面粉有什么作用吗?我今天就与大家分享这个话题吧!普通面粉变低筋面粉。



听说过普通面粉可以变低筋面粉吗?普通面粉变低筋面粉只需要3步操作就可以了,学会了蛋糕粉不用买,在家里就可以做蛋糕啦!


【普通面粉变低筋面粉的3步】


案例:准备普通面粉200g









注:(朋友们这两个环节比较重要的,如下面两点。做好笔记戓收藏起来分享给更多有烘焙爱好的朋友们吧!)

1、盖上保鲜膜主要是为了防止蒸的过程中有水珠流到普通面粉中。大家没有保鲜膜也可以盖上一个碗或者是碟子之类的。需要注意的是,所以保鲜膜一定不要扎孔哦。



2、蒸熟的面粉要完全压碎后,记得最后一个环节要把面粉过筛网至没有颗粒,这一步很重要。



今天就是我分享的普通面粉变低筋面粉的全过程,低筋面粉也是叫蛋糕粉。这个操作步骤是不是很简单呢?

朋友们以后做蛋糕,在家里有普通面粉就可以做蛋糕粉啦!不用买蛋糕粉了,在家学会做低筋面粉就可以做蛋糕了。



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