抠山楂籽的小窍门 ,只用这两个步骤
每年的秋天一到,漫山遍野都能看到红红的山楂挂在树上,红红的颜色非常养眼。山楂价格不贵,对人的身体却有很多好处。我每年都买好多,因为喜欢吃山楂糕,山楂条,所以买一些山楂自己在家里做。谁都知道山楂有助消化,美容养颜,活血化瘀等功效,酸酸甜甜的味道很诱人。
但是有一个难题,就是山楂的核如果不去干净,吃的时候不注意,容易硌牙。因为经常做山楂条等小零食,所以摸索出一点去山楂核的小技巧。
如何迅速将山楂的核去掉?我有两个办法:
1,山楂清洗干净,将山楂蒂去掉,再用一根笔的笔帽或者如果有钢管最好。从蒂的那一端插进去,轻轻地转一圈,山楂核会很容易去掉。
2,将山楂蒂去掉,用手将山楂掰两瓣,或者用小刀将山楂切两瓣。将山楂中间的核抠出来就行了。