桂花怎么晒干保留香气（在家不知道吃什么，吃飘香桂花干就对了）

今年的桂花开得格外晚，但还是很香哦，尤其是金桂.常言道八月金桂飘香嘛^_^

用料

• 新鲜现摘桂花 随你喜欢

做法步骤

1、找一棵特别香的桂花树，还是那种桂花才开的那种，香味更足.然后薅秃秃她

2、摘回来的桂花，收拾一下，去掉叶片，蒂头. 过三遍水，清洗干净

3、洗干净，用滤网控干水份，晾干. 注意尽可能用大一点的器皿晾，可以摊开一点.但是注意器皿孔子不能太大了，干了会漏⚠️ 不要太阳暴晒，阴干就行.⚠️

4、天气好，两天足够.干了之后装起来，搁冰箱冷冻室比较好保存，打开罐子还是香香的.

小贴士

桂花干可以直接泡水喝；可以加到蜂蜜里面作桂花蜜；可以做糖桂花—然后烧桂花年糕.