桂花怎么晒干保留香气(在家不知道吃什么,吃飘香桂花干就对了)
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/18/SnZ7lM51VSYwOo_zehxz5ghprn.jpg)
今年的桂花开得格外晚,但还是很香哦,尤其是金桂.常言道八月金桂飘香嘛^_^
用料
- 新鲜现摘桂花 随你喜欢
做法步骤
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/18/SnZ7lMsGmXz2It_xdjogqdqxch.jpg)
1、找一棵特别香的桂花树,还是那种桂花才开的那种,香味更足.然后薅秃秃她
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/18/SnZ7lNUCpjrinU_0hdwrjeezfx.jpg)
2、摘回来的桂花,收拾一下,去掉叶片,蒂头. 过三遍水,清洗干净
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/18/SnZ7lO01XUQMu2_0wxyagibatd.jpg)
3、洗干净,用滤网控干水份,晾干. 注意尽可能用大一点的器皿晾,可以摊开一点.但是注意器皿孔子不能太大了,干了会漏⚠️ 不要太阳暴晒,阴干就行.⚠️
![](/wp-content/uploads/images/2023/03/18/SnZ7lOm6GwhGxt_5uuxgq1i0qm.jpg)
4、天气好,两天足够.干了之后装起来,搁冰箱冷冻室比较好保存,打开罐子还是香香的.
小贴士
桂花干可以直接泡水喝;可以加到蜂蜜里面作桂花蜜;可以做糖桂花—然后烧桂花年糕.