你知道冷萃是什么吗？
夏日饮品中，创意的方式很多，今天与大家分享的。就是：冷泡茶
说到泡茶，
相信更多人的印象在于中国的「茶文化」
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已经有几千年的历史
我们以品茶、待客视为高雅的娱乐和社交活动
让泡这一杯茶的时间，更重在意境
所谓的品茶，不单单只是分辨茶叶的优劣，还有冲泡方式、时间甚至是环境与天气都很重要
但在这个快步调的生活里，我们还能坚持嘛?
当我点著头时，你却眉头皱起 ，不满意的说;
每天上班都忙死了，哪有时间泡茶
天气这么热，看到热饮就没食欲
不泡好茶，宁可不喝
于是我告诉您，人生除了工作，
也要记得享受生活，
今天，就让我为您介绍，
这一款冲出2017年夏日饮品的黑马：
冷泡茶。
冷泡茶也称冷萃茶，是通过冰水或冷水通过2-4小时浸泡而成，将茶叶中的物质慢慢萃取出来，因为它打破以往人们对于热茶的概念，并在炎炎夏日中达到健康、方便、清爽、解渴等功能，让越来越多人，转粉到「冷泡茶」一派
这时您又问我
冰茶不会对身体不好吗？
我很自信的告诉您：不会的。
冷泡茶优点
口感比热茶更好
因为是低温萃取，所以会更加甘甜、不苦涩
浸泡时间长也不影响
可以久泡，充分让「儿茶素」、「茶多酚」等物质释放，促进肠胃蠕动
咖啡因更少，适合长期饮用
可减缓对胃的刺激适合敏感体质或胃弱者，不影响睡眠
最后你抓著我的手，激动的问我，有哪些茶包适合泡冷萃茶？
- 建议用纯净水、矿泉水冲泡
- 在杯中放入茶包，浸泡约2小时
- 依照自己口味加入适当约40g果糖及些许牛奶
