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莴笋叶的做法和功效(莴笋叶还有这功效-开胃减脂,快看看做法)

这道开胃莴笋叶的做法一定要学会

莴笋叶,很多人都扔掉了,殊不知这样做太浪费啦,把莴笋叶这样做,好吃到挑食的孩子都喜欢,酸辣开胃,营养丰富。莴笋叶中富含尼克酸,蛋白质,膳食纤维,糖类,维生素A,B族维生素,维生素C以及钙,镁,钾,铁,磷等营养成分。对人体有以下功效:增强饱腹感,减少对高热量食物的摄入,抑制脂肪的吸收,减肥瘦身。刺激肠胃消化液的分泌,促进肠胃蠕动,加速体内毒素的排出,润肠通便。看看,看看还能排出毒素,多好的美味,一定要认真看看是怎么做的哦!

【菜品】:蚝油酸辣莴笋叶

【烹饪食材】:嫩莴笋叶,小米辣,大蒜,食用盐,白糖,香醋,蚝油,香油,生抽

【烹饪步骤】:

1.把小米辣,大蒜切碎备用。

2.把水烧开后,放入嫩莴笋叶,焯水捞出,挤去水份,切段备用,焯水的过程不能过长哦,过长的话莴笋叶就会蔫,不能很好地保存营养和独特的口味。

3。切段的莴笋叶冷了以后装盘,把刚才准备好的碎小米辣和蒜末放在上面,把食用盐,白糖,香醋,蚝油,香油,生抽各适量,调好后,直接加入盘中,搅拌均匀即可,一道美味减脂开胃菜就这样做好啦。慢慢品尝你的劳动成果吧!

美味小贴士:

1.焯水的时候加少许盐,可以很好地保持颜色哦。

2.调味品的加入,一定要适量,这个因人而异,有的人口重,有的人口轻


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