甜酒汤圆的做法(温暖的醪糟汤圆~三种口味)
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汤圆是我很喜欢的一款甜食。醪糟汤圆更是绝配,淡淡的米香,咬上一口,花生馅,黑芝麻馅满口留香,浓浓的秋意,配上热气滕腾的醪糟汤圆,暖暖的! 今天做了三种口味的醪糟汤圆,原味枸杞汤圆,红糖枸杞汤圆,玫瑰酿枸杞汤圆。 美味又养生。
By 小兔子麻麻v 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 汤圆 200克
- 醪糟 一小碟(根据喜好放)
- 红糖 3块
- 糖玫瑰 3-5朵
- 枸杞 5-6粒
- 冰糖 适量
做法步骤
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1、准备食材:汤圆,枸杞,糖玫瑰,醪糟,红糖等
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2、锅内倒入适量的水,大火烧开水,倒入汤圆,汤圆的量根据自己的喜好开放,我比较喜欢吃汤圆,但是因为汤圆比较甜,所以每次一碗也就是9个为准。
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3、汤圆煮的漂浮在锅中,加入醪糟,大火煮开,汤圆醪糟基本就好了,剩下的就是根据自己的口味进行调整了。
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4、先做一款枸杞原味汤圆醪糟,碗内放入冰糖适量,把汤圆醪糟盛在碗中,撒上枸杞,枸杞醪糟汤圆就好了。
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5、枸杞醪糟汤圆
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6、原味枸杞醪糟汤圆
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7、第二种:红糖枸杞汤圆,放入红糖,碗中盛入醪糟汤圆,放入枸杞。
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8、红糖醪糟汤圆
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9、红糖醪糟汤圆
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10、第三种:糖玫瑰醪糟汤圆(糖玫瑰是之前做玫瑰醋是做的),碗内盛好汤圆醪糟,放少许冰糖,放入腌制好的玫瑰花瓣。
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11、玫瑰醪糟汤圆
小贴士
1.汤圆和醪糟是在超市买的,买一份可以吃很多次,外面的一碗醪糟汤圆最少都卖8块呢。如果喜欢自己做,可以自制醪糟个汤圆。 2.先煮汤圆,然后放入醪糟,外面有的醪糟汤圆勾芡了,不很喜欢那种感觉,所以就是清汤寡水啦!
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