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干挂面做蒸面条的做法——干面条版

食材明细

  • 干面条适量
  • 豆芽适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱香口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

干面条版蒸面条的做法步骤

1

干面条薄薄的铺三层,放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的

2

肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、蒜苔、芹菜、豆角。肉、豆角、豆芽这三样做蒸面条里好吃。我老公豆角吃够了,我最近都没买豆角。

3

切葱姜、茴香下热油锅。然后放入肉翻炒。放老抽盐。把豆芽放锅里一起翻炒,不用炒太熟。因为还要蒸。放入适合自己口味的调料:老抽、盐、十三香。放入开水,因为一会儿要拌面条

4

把蒸好的面条拿出来散开。如果有点干不是太熟。可以倒点食用油喷一点水。把菜和面搅拌一起再蒸

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