教你做软糯酸爽的土豆炖牛腩 三碗米饭都不够炫

是谁就爱吃酸酸甜甜口！！千万别错过这道番茄土豆炖牛腩。是真的好吃！牛腩软烂入味 土豆软糯香甜。浓郁的汤汁拌着米饭 三碗饭都不够炫的嘞！

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食材：牛腩、番茄、土豆、姜片、葱段、蒜、料酒、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐

做法：

1️⃣牛腩洗净，冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出

2️⃣锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香，加几块冰糖炒至融化，放牛腩炒出糖色，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀

3️⃣加热开水没过牛腩，放一半番茄块，加一小勺盐，转入高压锅炖煮30分钟以上，再加剩下的番茄块和土豆块，盖锅盖煮熟收汁即可

懒人必学的韭菜鸡蛋炒粉丝‼️三碗米饭不够吃

大鱼大肉吃腻了，来一个懒人必学的韭菜鸡蛋炒粉丝‼️三碗米饭不够吃

食材

韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，绿豆芽

制作方法

1️⃣粉丝用温水泡软后备用。

2⃣️炒锅放油烧热，鸡蛋打散倒入快速翻炒成块堆到锅边，放入葱花爆香，放入绿豆芽和粉丝，放蚝油1勺➕生抽2勺➕麻辣鲜粉1勺翻炒均匀后放入韭菜和虾皮翻炒均匀即可。