拔丝红薯家常做法怎么做，小孩子特别喜欢吃

材料：番薯 白砂糖 食用油

做法：

1.把番薯洗净去皮，切成菱形块

2.锅里放适量油中火烧八成热

3.把番薯放锅里中小火炸制

4.番薯全部炸熟捞出

5.锅里油大火烧开，把番薯重新下锅炸大约15秒钟捞出

6.锅里放入水，倒入白砂糖，中小火烧开，小火熬制，用勺子不停得搅动

7.颜色逐渐变黄，变成焦糖色，把番薯块放入翻炒

8.美味的拔丝地瓜就可以出锅了