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清蒸鲈鱼简单的做法

用料

  • 鲈鱼 一条
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 少许

做法步骤

1、鲈鱼洗净

2、加少许盐抹均匀

3、葱姜洗净,姜切成丝,葱切成小段

4、盘子里铺一层姜丝垫底,鱼肚里塞点姜丝,把鱼放到盘子上再撒上姜丝

5、锅里放水煮开,把鱼放进锅里蒸8分钟

6、将蒸好的鱼拿出来,淋上少许生抽,撒上葱段,锅里倒少许油,加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上,完成!

7、具体火候根据自家炉火决定

8、嫩嫩的

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