酥脆鸡柳的做法

做法步骤

1、准备鸡胸肉一块

2、切1厘米左右，然后用到轻轻的拍几下，方便入味

3、全部切好1厘米左右宽的长条

4、加入腌料和淀粉

5、搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，我是放了一晚上的，非常入味

6、腌制好的鸡柳，依次裹上面包糠，用手压紧一点，不然炸的时候会掉很多

7、依次全部裹好面包糠

8、油烧热，高火炸2分钟左右就好了

9、做好的，非常好吃。酥脆，嫩

小贴士

鸡柳腌制的时间越长越入味哟

心情故事

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。所以此鸡肉不会长胖，并且能补充蛋白质。