夏天到冰箱臭烘烘？冰箱夏天开几档合适 ，上下层应分别放什么食物

家用冰箱

如果你上网搜索夏季冰箱应该开到多少度那么它给出的答案一定是2到3档，其实这个数据是没错的但是它并不能应用于具体实践，为什么呢！

我给大家举个例子：一般我们的家用冰箱特别是保鲜层都会放上各种各样的东西，水果 蔬菜 剩饭剩菜 以及各种饮品等，所以当我们把冰箱调到三档的时候那么冰箱里就会很快有食物变质，而变质的霉菌是可以“传染”的，所以与其全部的食物同归于尽，不如把温度调控在1到2档，其实也浪费不了几个钱，而且2档相当于10度气温，因此调控到1到2档就相当于是1到10度，有科学研究证明这个温度是最适合食物保鲜和储存的！所以我们何乐而不为呢？这样既能保证食物的保鲜品质，又能有效地控制冰箱内食物异味的产生！

保鲜室

那么你真的知道冷冻室和保鲜室分别储存哪些食物吗？

保鲜室:我们通常都去放一些剩饭剩菜饮品等，今天我们就来简单说一下那些东西不适宜放保鲜层的水果：香蕉和芒果.相信应该有很多人会把这两件东西买回家就放冰箱里，其实这种做法大错特错，因为它们都属于热带食物，你会发现一个很奇怪的现象，冰箱放冰箱反而变质的越快，身上的黑点霉块增长越多，而常温下哪怕是大夏天它们却能很好的保存很长时间，因为这都是他们的“衣服”在做怪啊！

还有不建议把来封的酒/啤酒放在冰箱，那些所谓专家的意思是害怕瓶子热胀冷缩发生炸裂，其实这个概率很小，我觉得最主要的是因为酒这种东西它本身就是常温发酵的，你压根就没有必要把他在放到冰箱，你只需要把盖子盖好就行放在避光的地方就行，如果你非要放冰箱里那么你可以试试它的味道一定会改变很多，而且副作用堪比泻药啊！

冷冻室：在日常生活中我们常常将雪糕 生肉 以及一些速冻食品之类的放在冷冻室，其实冷冻室最大的作用就能把这些食物冻成像石头一样硬，因此对于一些反季节的食物比如玉米粒 豌豆 等效果可以发挥到最大化，最后一句话，基本上需要大火煮的东西都要放进冷冻室内，这个问题你发现了吗？