炸薯条的制作过程和方法

因为自己很喜欢吃薯条，每次去快餐店即使不吃汉堡也要吃薯条，但说实话对他们的原料还是有点忐忑。所以就自己做吧

用料

• 土豆 一个

做法步骤

1、洗净土豆

2、给土豆表面划十字刀

3、在锅内烧水，烫一下表皮，拨开

4、拨开表皮后切成条，大概一厘米厚左右

5、土豆条泡水半小时后，然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好

6、冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住，然后放入冰箱冷冻

7、然后就可以炸了，炸两遍，第二次是为了上色

8、炸完后让土豆放在吸油纸上去油，顺便撒一点椒盐

9、然后装盘，放番茄酱