干锅手撕包菜的做法 ，越是简单的家常菜越好吃

食材：

包菜

调味：

蒜末、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐

1. 包菜手撕成一片片小块，冲洗干净沥干水分；调个料汁备用：1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐搅拌一下；

2. 热油放入蒜末和干辣椒炒香，倒入包菜叶大火翻炒1分钟；

3. 倒入事先备好的料汁，继续大火翻炒两分钟即可出锅了；

包菜不要炒很久，久了就不脆了，软趴趴的口感不好。

简简单单的家常菜，最是好吃！