自己制作蛋挞液配方，又酥又脆，轻松制作！

葡式蛋挞是近几年来新兴的一款美食，其口感松软香酥，内馅丰富，奶味蛋香浓郁。在静谧的午后，喝一杯咖啡，吃一口蛋挞，别提多享受了！今天小编教您调制出纯正蛋挞液，让你在家也能做蛋挞。

【配料表】

牛奶：80克 细砂糖：25克

淡奶油：180克 鸡蛋黄：3个

蛋挞皮：8个

【做法步骤】

第一步：80克牛奶平均分成两份，取其中一份加入25克白糖，搅拌至融化。

第二步：奶油中加入另外40克牛奶搅拌均匀。

第三步：蛋黄打散，倒入加糖的牛奶中，搅拌均匀。

第四步：将淡奶油加入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀。

第五步：蛋挞液过筛。

第六步：蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。烤箱中层，200度，20分钟即可。

自己制作的蛋挞液，使用纯正的动物奶油，也不含添加剂，很适合做下午茶哦！