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分享冰冻鲜贝柱的家常做法,促进消化,让你拥有健康好气色

用料

  • 扇贝柱 300克
  • 青菜椒 2个
  • 葱 1根
  • 盐 3克
  • 油 1汤匙
  • 生抽 2勺
  • 豆瓣酱 2勺
  • 糖 2克
  • 醋 1勺
  • 蒜头 10瓣
  • 姜 4片

做法步骤

1、鲜扇贝柱控水

2、锅烧开水后,连容器一起放入,放入就拿出来

3、焯水后的扇贝柱,控水

4、青椒去种,去丝切小块

5、葱姜蒜切沫,起锅烧油,葱姜蒜沫下锅爆香

6、放豆瓣酱炒出红油

7、放生抽,醋,白糖,炒香,放扇贝柱翻炒

8、放青椒,放少量盐,水淀粉,收汁出锅!

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