分享冰冻鲜贝柱的家常做法,促进消化,让你拥有健康好气色
用料
- 扇贝柱 300克
- 青菜椒 2个
- 葱 1根
- 盐 3克
- 油 1汤匙
- 生抽 2勺
- 豆瓣酱 2勺
- 糖 2克
- 醋 1勺
- 蒜头 10瓣
- 姜 4片
做法步骤
1、鲜扇贝柱控水
2、锅烧开水后,连容器一起放入,放入就拿出来
3、焯水后的扇贝柱,控水
4、青椒去种,去丝切小块
5、葱姜蒜切沫,起锅烧油,葱姜蒜沫下锅爆香
6、放豆瓣酱炒出红油
7、放生抽,醋,白糖,炒香,放扇贝柱翻炒
8、放青椒,放少量盐,水淀粉,收汁出锅!
1、鲜扇贝柱控水
2、锅烧开水后,连容器一起放入,放入就拿出来
3、焯水后的扇贝柱,控水
4、青椒去种,去丝切小块
5、葱姜蒜切沫,起锅烧油,葱姜蒜沫下锅爆香
6、放豆瓣酱炒出红油
7、放生抽,醋,白糖,炒香,放扇贝柱翻炒
8、放青椒,放少量盐,水淀粉,收汁出锅!