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娃娃菜炒肉怎么做好吃?教你正确做法,别错过哦~

用料

  • 瘦肉 200克
  • 娃娃菜头 3棵
  • 油 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 盐 适量
  • 生粉 适量

做法步骤

1、娃娃菜头洗干净

2、切片

3、肉洗干净

4、切小片

5、取一个小碗,放入切好的肉,加少许生粉,酱油和油,搅拌均匀腌制一会

6、蒜瓣剥好

7、剁成蒜蓉

8、锅里放适量油

9、放入腌制好的肉

10、炒至八成熟,盛起备用

11、锅里放入少许油,放入蒜蓉,炒出香味

12、放入切好的娃娃菜头

13、放少许盐,翻炒至变软

14、加入肉

15、继续翻炒至熟透入味即可

16、盛盘

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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