娃娃菜炒肉怎么做好吃？教你正确做法，别错过哦~
用料
- 瘦肉 200克
- 娃娃菜头 3棵
- 油 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
做法步骤
1、娃娃菜头洗干净
2、切片
3、肉洗干净
4、切小片
5、取一个小碗，放入切好的肉，加少许生粉，酱油和油，搅拌均匀腌制一会
6、蒜瓣剥好
7、剁成蒜蓉
8、锅里放适量油
9、放入腌制好的肉
10、炒至八成熟，盛起备用
11、锅里放入少许油，放入蒜蓉，炒出香味
12、放入切好的娃娃菜头
13、放少许盐，翻炒至变软
14、加入肉
15、继续翻炒至熟透入味即可
16、盛盘
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
