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佛手瓜的吃法凉拌,麻辣鲜香真过瘾

用料

  • 佛手瓜 1个
  • 胡萝卜 1小段
  • 小葱 2根
  • 大蒜 2瓣
  • 豪吉麻辣川香汁 2勺
  • 香醋 1勺

做法步骤

1、1个佛手瓜洗净,削皮去核。

2、把佛手瓜切成丝。

3、锅里水开后,下入佛手瓜快速焯一下水。

4、捞出来过凉,这样可保持食材的脆感。

5、佛手瓜丝装盘备用。

6、1小段胡萝卜切成丝。

7、把胡萝卜丝同样焯烫一下。

8、准备小葱段,大蒜切细丝,再切少许红椒圈。

9、把准备好的所有食材放入盘中。

10、准备2勺麻辣鲜香的豪吉麻辣川香汁,再加1勺香醋(依个人口味,可以不加)拌入菜中。

11、凉拌佛手瓜就这么简单的做好了。色泽红亮,麻辣爽口,味道醇厚,超级赞!

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