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蔓越莓干怎么吃?蔓越莓干的花样吃法来了!好吃的停不下来


【奶香蔓越莓土豆泥】

食材:土豆2个、蔓越莓干20克、 炼奶1勺、 黄油10克

1、土豆去皮切厚片,蒸笼里蒸熟,用勺子压成土豆泥。

2、土豆泥中加入炼奶、黄油,蔓越莓干,搅拌均匀,用自己喜欢的模具压出花型即可。

【蔓越莓饼干】

食材:低筋面粉115克、黄油75克、鸡蛋液15克、蔓越莓干35克、糖粉60克

1、黄油室温软化之后,加糖粉搅拌均匀,加入蛋液、蔓越莓干,蔓越莓干切碎一些。

2、加入低筋面粉揉成面团,再揉成长条形进冰箱冷冻1小时。

3、取出后切片,放在铺油纸的烤盘上,预热之后,进入烤箱上下火165度,烤20分钟即好。

【蔓越莓蛋挞】

原料:蔓越莓干、蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、淡奶油75克、牛奶70克、低筋面粉7克、炼奶7克、白糖30克

1、淡奶油、牛奶、糖、炼乳倒入容器中,一边加热一边搅拌,至糖完全融化。

2、晾凉之后加入2个蛋黄搅匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀之后过滤。

3、蔓越莓干切碎放入蛋挞皮内,过滤的挞水倒入,至8-9分满。

4、烤箱预热,220度,上下火,烤制20分钟即好。

【蔓越莓山药球】

食材:山药1根 、白糖适量 、奶粉30克 、蔓越莓30克 、椰蓉适量

1、戴手套将山药去皮浸泡入盐水中10分钟,再次洗净。切成薄片,蒸锅中蒸15分钟左右。

2、蒸好的山药趁热加入白糖,用勺子压成泥。

3、山药泥稍微冷却,加入1勺奶粉和1把蔓越莓干,搅拌均匀。

4、取适量山药泥揉成团,在椰蓉里滚一圈,蔓越莓山药椰蓉球就做好了!

【蔓越莓面包布丁】

原料:面包6片、淡奶油200克、牛奶400克、鸡蛋6个、糖60克、蔓越莓干、杏仁片适量

1、面包切小方块,放入方形烤盘内。

2、牛奶、淡奶油、白糖放入锅中加热至融化。放凉之后,加入鸡蛋搅匀备用。

3、将加入鸡蛋的布丁液过筛到装面包的烤盘中。

4、用筷子将面包片按压一下,充分吸收布丁液,撒上蔓越莓干、杏仁片。

5、烤箱预热,上下火、180℃烤40分钟即好。


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