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这道尖椒干豆腐炒肉的正宗做法,吃起来别有一番风味

尖椒这种食材,很多人都喜欢拿来炒肉,而且炒出来的口感还不错,很受人们的喜爱。



但是,尖椒除了炒肉,还可以拿来和干豆腐及瘦肉一同炒,这样炒出来的食材,别有一番风味哦。



下面,我们一起来看下,这道美味的具体做法呗。

|| 肉炒尖椒干豆腐



材料:瘦肉、尖椒、干豆腐、葱姜蒜、盐、淀粉、油

做法:

1.将瘦肉切成片状,尖椒切成块状,干豆腐切成条,葱姜蒜分别切好备用。

2.将淀粉放入碗里,加入适量的盐以及水淀粉。

3.锅里放入适量清水,烧开后将干豆腐放入焯水,而后捞出备用。

4.锅里放入适量的油,油热后放入葱姜蒜炒香,将肉片翻炒至变色,下干豆腐条翻炒。

5.将切好的尖椒放入,并加入水淀粉,葱姜蒜,翻炒均匀后装盘即可。

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