蔓越莓干一天吃多少粒合适 蔓越莓干怎么保存

蔓越莓干一天吃多少合适

一天可以吃28-50克左右，对女性妇科病的预防与治疗是很有作用的。

当然，多吃的情况下，人体的吸收能力也没有那么多!

如果平常无妇科病或胃病的情况下，建议大家可以当做零食来食用，或做成西餐配料来食用。

如做成蔓越莓饼干，蔓越莓曲奇，也可做成蔓越莓玉米粥等等!

蔓越莓干怎么保存

蔓越莓干一般都是袋装，拆封之后食用不完，可以用卡子封口，放置在阴凉处保存。在一份美国大学的博士报告研究中指出，蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，经常或是每天食用蔓越莓就可以起到很好的抗衰作用。

蔓越莓干比起新鲜的蔓越莓虽然少了很多维C，但是其中的含量仍然不少。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此目前市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果干或是锭剂的休闲食品或饮品为主。

蔓越莓干可以直接吃吗

营养医师介绍蔓越莓是可以直接吃的，但是一定要清洗干净才行。蔓越莓含有的核黄素等多酚可以通过防止血小板积聚，并通过抗炎降低血压，减少心血管疾病的危险性。

1、在清水中加入少量淀粉，和匀后把蔓越莓干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，快试试吧，这种方法洗蔓越莓干也很干净的。

2、水烧开后，将蔓越莓干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃蔓越莓干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。

3、要洗的话，就用35度左右的温水清洗蔓越莓干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌。再就是用压力水直接冲洗，不论是哪中冲洗方法，清洗后最好晾干后再吃，因为干后口感好，也方便抓!