淮山红豆饼的做法大全分享，脆嫩满足又美味

用料

• 山药泥 235g
• 蜜红豆 120g
• 手抓饼 2张
• 白砂糖 适量

做法步骤

1、取一根山药，去皮洗净后，分段放入盘内，上锅蒸熟

2、将蒸熟的山药碾成泥，取出235g山药泥

3、倒入120g蜜红豆

4、把山药泥和蜜红豆混在一起

5、取出2片手抓饼，解冻后，切除圆形边，留下两片正方形

6、长方形模具内铺上保鲜袋，再把切出的两片正方形手抓饼放入其内

7、再填入山药红豆泥，轻轻压实

8、最后将手抓饼盖上，放冰箱冷冻半小时左右

9、从冰箱取出，还是有点软软的状态

10、慢慢地切片

11、放入烤盘

12、表面撒上白砂糖，烤箱150度，烤20min

13、成品～

14、成品～