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怎么样做云吞又好吃又简单?教你这样做,好吃到没朋友

用料

  • 猪上肉 400克
  • 小香葱 适量
  • 盐 适量
  • 麻油 几滴
  • 酱油 适量
  • 鸡精 1g
  • 玉米油 100克
  • 淀粉 一勺
  • 云耳 7朵
  • 云吞皮 70张

做法步骤

1、准备好食材,猪上肉,小香葱,泡发好的云耳备用→_→

2、把所有食材大致切成小块,放入料理机打成肉泥→_→

3、用料理机打肉泥就是省事,几秒就搞掂✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌肉泥不要搅得太烂,太烂吃起来没口感,不好吃

4、打好的肉泥搅拌上劲,调好味,放入冰箱冷藏半小时(有时间可以冷藏4—6都可以,我是早上调好味放到下午才包的)→_→

5、下午4点半开始包的→_→

6、一二三排排坐吃果果~~~

7、上海小云吞,第一次包,以前都是老公包的→_→

小贴士

也没什么小贴士,就是肉馅一定要搅打上劲,这样吃起来才够爽滑,炸至金黄色就可以了,不用担心不熟,因为云吞不是很大个,馅料也不是很多,我怕上火,不是很金黄就捞起了,看各人所需吧,另外,真的真的真的不需要复炸第二次了哈再另外→_→有朋友喜欢加入虾仁之类的,我个人建议炸云吞不用加,水煮的就建议加,煮出来鲜,够鲜(^~^)

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