自制棒棒糖的做法步骤
小朋友哭闹,一般都是拿棒棒糖来哄,特别灵,它也是陪伴着我们成长的小零食。这款棒棒糖里面是采用蛋糕制作,外表用巧克力淋面,再配上一些彩虹条装饰,非常简单,又能让小朋友开心的小零食,赶紧来学学吧
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
黄油110g | 鸡蛋2个 |
低筋面粉120g | 白砂糖50g |
泡打粉2g | |
辅料 | |
彩色朱古力适量 | 黑巧克力适量 |
棒棒糖的做法步骤
1. 将鸡蛋打散后,加入白糖打至糖化
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀
3. 然后加入已融化的黄油,搅拌均匀
4. 将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可
5. 再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤
6. 上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透
7. 将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透
8. 巧克力隔水融化,待凉
9. 棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力
10. 再撒上彩色的巧克力针装饰即可