“”睡前一杯牛奶能助眠”是这些年一直流行的健康谣言。

牛奶助眠，这是真的吗？

在记忆中，牛奶一直伴随着我们长大，那时候喝牛奶是为了给我们的身体补充钙质，促进孩子的骨骼发育，让我们的身体长得更高一些。慢慢地，孩子逐渐在一天天的长大，学习的压力也越来越大，孩子们往往是挑灯夜战，睡觉就容易出现问题。而处在当今社会，生活的压力大，车贷、房贷等等，这些压力让很多的都市人出现了入睡困难，甚至是失眠的情况。这时候很多人就会选择在临睡觉之前喝上一杯热牛奶，美其名曰“睡前喝杯牛奶能够助眠”，这是真的吗？

为了能让“牛奶有利于睡眠”的说法更加有说服力，很多朋友通过各种信息渠道，查找各种不同的资料，终于为“牛奶助眠”找到了科学依据。其所谓的理论依据就是牛奶中含有一种能够让人昏昏欲睡的化合物：L-色氨酸。L-色氨酸究竟是什么东东？为何会让很多人产生认为其可以有利于睡眠的想法？

色氨酸是人体所需的八大必需氨基酸之一，也是我们自身合成速度较慢或者是无法合成的氨基酸。在体内能够转化成神经递质5-羟色胺，主要用于孕妇营养补剂和婴幼儿特殊奶粉；用于烟酸缺乏症（糙皮病）治疗药。色氨酸缺乏会引起顽固性的失眠，在国外曾经把色氨酸做成色氨酸胶囊来治疗顽固性失眠，调节精神节律、改善睡眠。L-色氨酸来源于色氨酸，确实可以用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。但是如果用于改善睡眠，需要的量还是比较多的。而一杯200克的牛奶中含有的色氨酸是78mg，还不如黄豆和黑豆中色氨酸的含量高，难以让我们身体中的激素水平发生变化。如果想达到牛奶助眠的效果，你需要喝上几大桶的牛奶才能获取到充足的色氨酸，只是喝完这么多的牛奶，估计您也不用睡觉了，只能不停的去卫生间解决问题。

另外，大脑与我们的血液之间有一道屏障，这道屏障就是“血脑屏障”。有了这道屏障，能够保护大脑免受外来物质的入侵，但同时又会阻止有益物质的进入。比如说牛奶中的色氨酸如果要运送到大脑中，就一定要通过这道“血脑屏障”，但通过这道屏障是非常艰难的。如此的困难，又何来“牛奶助眠”之说？“晚上睡前喝杯牛奶能够助眠”只是我们美好的想象而已。

良好的睡眠不但能够消除人的疲劳、恢复体力，还对人体的生理、心理健康有重要意义。如减少疾病发生、促进身体健康。充足的睡眠能够让人体内的各器官、组织得到充分的休整，从而促进各大系统如免疫系统、神经系统、消化系统等正常运行，减少疾病的发生。在日常生活中，许多免疫力下降、神经衰弱、胃肠道不适等情况均与睡眠不足或者失眠有关。

如果您想改善自己的睡眠，饮食上应该注意调整您的饮食结构，可以多吃一些有利于睡眠的食物，比如小米、南瓜子仁、豆腐皮、黑芝麻等等。同时要适量的增加体育锻炼，这是因为运动也是有利于睡眠的重要因素，坚持每天做适量的运动，可促进身体新陈代谢、维持大脑兴奋性的同时还可以提高身体素质，让您拥有一个良好的睡眠。