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冰冻牛肉怎么解冻最快?

1,牛肉放冷水中化冻。提前将冷冻的牛肉从冰箱中取出,放在锅中,锅里放冷水,冻牛肉也放在冷水中,用不了半天就可以化冻。

本身牛肉就应该提前用凉水浸泡的,主要是先将一部分血水泡出来,所以解冻牛肉时,正好用凉水浸泡,也有这方面原因。

2,牛肉抹盐化冻。如果着急吃牛肉,将冻牛肉从冰箱中拿出来,在牛肉的上抹一些盐,再放入凉水中,会在半个小时之内化冻。

3,牛肉放在冷餐层内化冻。如果打算第二天吃牛肉,就可以将牛肉从冷冻层取出,放在一个盘子里,再放入冰箱冷藏层,让其慢慢化冻,第二天早晨再将牛肉拿出来,放在厨房自然化冻,用不了一个小时,牛肉就变软,中午可以做可口的牛肉菜肴了。

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