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教你学会炒米粉的做法

用料

  • 米粉(干) 200克
  • 葱 3根
  • 瘦肉 100克
  • 胡萝卜 小半个
  • 小黄瓜 1个
  • 蒜 1瓣
  • 油 2勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 1匙
  • 盐 半匙

做法步骤

1、提前用开水泡好的米粉

2、原料

3、酱汁,1勺酱油,1勺蚝油,1匙糖,半匙盐

4、胡萝卜,黄瓜切好,肉切丝加入半匙盐,许酱油,油腌制

5、热锅下油,爆香蒜头

6、下肉丝翻炒

7、加入胡萝卜

8、加入黄瓜继续翻炒

9、倒入米粉

10、倒入酱汁

11、下葱花翻炒均匀,起锅

12、成品

小贴士

米粉用开水泡比较容易开

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