银耳凉拌需要煮一下吗 ,没想到这么好吃
用料
- 干银耳 80
- 木耳 50克
- 芝麻油 5g
- 糖 2g
- 盐 2g
- 生抽 8g
- 醋 8g
- 鸡精 1勺
- 蒜末 1茶匙
- 小米辣 1个
- 黄瓜 1根
- 小蕃茄 5颗
做法步骤
1、银耳提前半天泡水
2、银耳剪成小块
3、提前一小时热水泡木耳,泡发后,把银耳木耳焯水一分钟
4、小蕃茄对半切,黄瓜切片,与木耳银耳装盘
5、放一勺生抽,一勺醋,半勺盐,一丢丢糖
6、泼入热油
7、拌匀,就可以吃啦!
小贴士
木耳和银耳提前泡,也可以用胡萝卜等其他配菜点缀
用料
1、银耳提前半天泡水
2、银耳剪成小块
3、提前一小时热水泡木耳,泡发后,把银耳木耳焯水一分钟
4、小蕃茄对半切,黄瓜切片,与木耳银耳装盘
5、放一勺生抽,一勺醋,半勺盐,一丢丢糖
6、泼入热油
7、拌匀,就可以吃啦!
木耳和银耳提前泡,也可以用胡萝卜等其他配菜点缀