抹茶可以做什么食物,一道能吃下三碗饭的神奇美食
用料
- 白鲨蛋糕粉 125克
- 白鲨玉米淀粉 15克
- 奶粉 15克
- 抹茶粉 5克
- 黄油 110克
- 纯牛奶 12克
- 糖粉 25克
做法步骤
1、黄油提前拿出来室温软化;
2、把粉类食材提前过筛拌匀;
3、容器里放入黄油与绵白糖;
4、打发至颜色变浅;
5、分次倒入牛奶,牛奶要试用常温的;
6、搅拌至牛奶与黄油混合;
7、再次筛入粉类,多次过筛是搅拌中不易有颗粒状;
8、翻拌均匀即可;
9、把裱花嘴放到裱花袋,把袋子套到杯子里,这样装面糊方便;
10、装好面糊的裱花袋轻轻转几下转紧;
11、垂直向下挤成圆圈;
12、烤箱提前预热,烤盘放中层;
13、125度烤25分钟,低温烘烤纹路不易消;
14、烤好就可以美美哒享用了!
小贴士
根据自家烤箱的脾气,自行调节