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如何剥虾壳?教你正确做法,虾壳完整脱落,5分钟剥1斤

【如何挑虾线】

第一步:我们可以先将虾冲洗一遍,准备好一根牙签,然后拿起一只虾,从尾部开始数起,在它的第一个关节处,用牙签直接穿过去,然后向上挑断虾线。

第二步:用手把虾头的的头部向下弯(如图所示)。

第三步:再顺势一抽,这样虾线就能轻轻松松被抽拉出来了,非常的简单。

【快速剥虾壳】

1、把所有的虾线都挑出来后,接下来就到了剥虾壳的步骤,把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。

2、再拿出来,先把虾头弄断,然后再用手把虾肉从后往前挤,虾壳和虾肉的分离。

3、这样就能得到一颗完整的虾肉了,完全不用手去一节节剥,又快速又干净。原来剥虾壳这么简单,学会这个诀窍,3秒去掉虾壳,轻松又完整。

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