周杰伦爱喝的奶茶23一杯,配方比例教给你,2分钟学会,3块钱搞定
而其中最具代表性的人物,就是这位爱妈妈也爱奶茶,发布会不忘顺走奶茶,上节目自带奶茶,宁愿胖到卡住你的青春,也不愿对珍珠奶茶说放手的杰伦小公举啦!
经常看到网友询杰伦的奶茶梗是什么,杰伦为什么疯狂的爱喝奶茶!
人走茶走~
答案当然是好喝啦!闻起来就奶香四溢,喝到嘴里更是顺滑美味,里面一颗颗的珍珠咬上一口Q弹有嚼劲,搭配起温热又浓郁的奶香味道,真是让人欲罢不能!
珍珠奶茶虽然很美味,但炎炎夏日,连门都不愿意迈出的我们,更别说去排着长队买一杯奶茶了!
懒得去排队,也担心外面料不好?那就跟着小糖自制一杯最近超火的er「黑糖珍珠奶茶」吧,台湾卖20+一杯的奶茶,自己做只需3块钱!而且方法也是超级简单,即使是小白想失败也很难的~
又叫青蛙撞奶
准备原料:
珍珠(各大超市都有卖的)、纯净水、黑糖、纯牛奶;
制作步骤:
1.黑糖珍珠的煮法(关键)
①锅里烧开水后,将备好的1kg珍珠(珍珠和水的比例在1:10左右),煮大概30分钟文火15分钟,小火15分钟(期间多次搅拌,可以每隔4-5分钟搅一次),然后盖上盖焖上30分钟。
②将珍珠过滤后,清水冲洗滤干。
③将400ml冲绳黑糖、400ml纯净水倒入锅中,煮至沸腾后倒入滤干的珍珠。
④紧接着放电磁炉(或电饭煲内)上,功率调到1000w-1400w煮制5分钟,保温待用,温度低时糖浆结块很影响口感。
2.制作黑糖珍珠奶茶
①取3勺黑糖珍珠(约150g),放入杯中,用吧勺将杯底浓稠的黑糖浆在杯壁涂抹均匀,以出现漂亮的淋壁效果;
②加入150g冰,倒入200ml鲜牛奶就大功告成啦!
开喝~味道绝对不输网红!连杰伦公举喝了都会赞不绝口~
喝之前搅拌均匀,让黑糖和牛奶充分混合,当然你也可以选择霸气的直接喝,感受浓烈醇正的黑糖香甜,与冰凉鲜美的牛奶交融在一起所带来的的冷暖冲撞的美妙滋味!
不爱喝珍珠的小伙伴,教你一招更简单的做法:
准备好原料红茶、牛奶、白糖即可,将红茶包放水烧开后,继续小火煮5分钟。
煮茶的空档,找一不粘锅,加热,放白糖,小火,熬至呈棕褐色(铲子不停搅拌),然后倒入牛奶,小火熬至到糖全部融化。最后倒入焖好的茶就可以啦!