什么是麻薯 ?分享麻薯的做法
用料
- 麻薯预拌粉 200g
- 盐 2g
- 奶粉 5g
- 牛奶(30°) 70g
- 黄油 40g
- 鸡蛋(30°) 80g
做法步骤
![](/wp-content/uploads/images/2023/05/22/15ee00051df8baea7c0a_bxezidu0xa3.jpg)
1、黄油隔水加热成液体(直接在开水盆里做着就行)
![](/wp-content/uploads/images/2023/05/22/15fe00016470fcd89336_wg2a3co12bd.jpg)
2、牛奶加加鸡蛋搅拌均匀
![](/wp-content/uploads/images/2023/05/22/15ee00051dfb8473f245_saels3dzx2j.jpg)
3、再加除黄油外所有材料,用刮刀搅拌均匀
![](/wp-content/uploads/images/2023/05/22/15ff000527e1bc259f14_qdiqv1srspd.jpg)
4、加入黄油,手揉光滑状态
![](/wp-content/uploads/images/2023/05/22/15fc00015df705ecace3_bn0eda2zh1n.jpg)
5、分割16g/个(分18个),余下的在分3g/个(全部分完即可),均匀放在烤盘上,3g的面团作为耳朵,面团之间需要留有空隙,放入170度烤箱,30分钟,闷两分钟在出
![](/wp-content/uploads/images/2023/05/22/15fc00015df8398a1723_e2qv1esahdi.jpg)
1、黄油隔水加热成液体(直接在开水盆里做着就行)
2、牛奶加加鸡蛋搅拌均匀
3、再加除黄油外所有材料,用刮刀搅拌均匀
4、加入黄油,手揉光滑状态
5、分割16g/个(分18个),余下的在分3g/个(全部分完即可),均匀放在烤盘上,3g的面团作为耳朵,面团之间需要留有空隙,放入170度烤箱,30分钟,闷两分钟在出