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花甲怎样洗沙子才干净又快 ?

“花甲加盐也洗不干净”,海边人教你一招,2分钟将沙子洗得干干净净。

花甲是很多人都爱吃的一道美食,不管是炒还是用来做汤,味道都非常鲜美。最近天气越来越暖和了,大家的食欲也随着天气变好了,到市场上买上一斤花甲,回家炒上一盘辣炒花甲或者是葱爆花甲,不仅老公爱吃,小孩也爱吃。 花甲虽说味美,但要是花甲里的沙子去不干净,不仅吃起来硌牙,还非常影响花甲的口感,不少人会把从市场上买回家的花甲放入盐水中,让花甲吐沙,但花甲里面的沙子还是去不干净,怎么办?今天小编就和大家分享一招,2分钟将花甲的沙子洗得干干净净。



花甲好吃,但是沙子难去,确实把买回家的花甲放在盐水里,可以有助于花甲吐沙,但是这种方式却不能完全将花甲的沙子去干净,吃起来还是会被沙子硌到牙齿,而且花甲吐沙需要的时间也比较长,如果是着急炒菜,可能就等不到花甲将沙子完全吐干净了。今天小编就给大家分享一种2分钟就能将花甲的沙子全部去干净的方法。



我们将锅中烧一锅水,等锅中的水被烧开后,我们可以将买回来的花甲倒入开水中,待花甲张口后,马上将花甲快速从锅中捞出,并放到凉水下冲洗,此时就能将花甲里面的沙子冲洗得干干净净了哦。最后,我们就可以将冲洗干净的花甲捞出,用于辣炒或者是葱爆啦,一盘美味的炒花甲就做好啦,但需要注意的是花甲一定不要放在开水里面煮太久哦,这样会影响花甲肉质鲜美度哦。



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