网站首页 说明书大全 范文大全 知识大全 实用查询
首页 > 知识大全 >

鲟鱼的家常做法大全分享,喜欢别错过哦



材料:

原料:

鲟鱼1条(约750克),油炸黑豆豉200克,青椒颗150克,小米椒节、姜米各少许。

调料:

盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、香油、化猪油各适量。

制法:

1、把鲟鱼宰杀后烫皮,治净后在其背部顺鱼头的方向剞几刀,纳盆加料酒、盐和胡椒粉腌10分钟,随后送入蒸箱大火蒸8分钟至熟取出。

2、炒锅放化猪油烧热,下姜米、小米椒节和黑豆豉炒香后,烹少许鲜汤并加盐、胡椒粉和味精,最后下青椒颗并淋少许的香油,起锅舀在鲟鱼上边,即成。

相关文章