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吃着比肉还鲜,嘴馋就吃开胃下饭菜家常炒茄条

用料

  • 长茄子 2个
  • 胡萝卜 半根
  • 西红柿 2个
  • 青椒 1个
  • 植物油 20克
  • 十三香 5克
  • 小葱 2根
  • 蒜 3瓣
  • 花椒 适量
  • 小米椒 1个
  • 盐 5克
  • 鲁花味极鲜 6克
  • 六月鲜酱香酱油 3克
  • 黑胡椒粉 3克

做法步骤

1、茄子去皮洗净切细条上锅蒸5分钟

2、拿出控干水份

3、所有配料洗净切好备用

4、热锅放油,放花椒,小米椒,炸糊放十三香,小葱,蒜片爆香,放胡萝卜,青椒丝翻炒均匀。

5、放茄子继续翻炒一分钟

6、放西红柿翻炒二分钟撒盐,鲁花味极鲜,酱香酱油,黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

7、成品图

8、成品图

小贴士

所有调料根据自己的喜好加减

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