【食材准备】
冬瓜，豆腐，枸杞，盐，鸡精，植物油。
【烹饪步骤】
①买回来的冬瓜先把表面清洗干净，然后去掉冬瓜皮，去掉冬瓜瓤，然后把它切成小一些的块状备用，注意冬瓜要切的薄一些，这样在炖煮的时候更加容易入味。
②接下来就把豆腐清洗一下表面，然后切成条状，豆腐一定要选择比较硬一些的老豆腐，做汤的话是不适合用嫩豆腐来做的，这样很容易煮成一锅粥，豆腐是不成型的。
③枸杞准备好了之后，把它清洗一下，控干水分备用，在三禾奶汤炖锅中加入少许植物油，加热到六成热，把冬瓜先放进去煸炒断生。
④接下来倒入和汤碗持平的清水，然后再把枸杞放入锅中一同去煮，枸杞也是要提前放入一段时间的，否则表面很硬，吃起来会咯牙。
⑤等冬瓜和枸杞全部煮熟了之后再把豆腐放进去，这时再撒上盐来提味，继续炖煮一分钟，让滋味充分渗透到汤里面。
⑥熟透之后就可以关火了，最后再撒上一勺鸡精，把它搅拌均匀，这样一道非常好喝的冬瓜枸杞豆腐汤就做好啦。
看上去清新有食欲，喝起来有非常的入味，还能够去湿利尿，真的是一道不可多得的好汤品，秋天特别适合喝，想喝的不妨就做来试试吧！
【烹饪小提示】
⒈豆腐有两种，一种是南豆腐，一种是北豆腐，南豆腐非常软嫩，适合凉拌菜吃，北豆腐是比较硬一些的，适合做汤，所以再买的时候一定不能选错。
⒉如果家里有孩子的话，就不建议放胡椒粉了，如果是大人吃，建议放上胡椒粉来喝，这样味道会更好。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: " "; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf1-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); }
