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木须柿子白玉菇炒多久能熟

用料

  • 西红柿 3小个
  • 鸡蛋 3个
  • 葱花 适量也可不加
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量(可不加)
  • 姜 适量
  • 蒜 2瓣
  • 白玉菇 1盒

做法步骤

1、白玉菇去根洗净,用热水烫2分钟捞出备用。

2、姜蒜切片,香葱葱白和葱叶分别切小段备用。

3、西红柿洗净用铁筷子插住用烤一下,轻松去皮,切块,放上盐和花椒面。

4、鸡蛋放少许盐和料酒调味去腥打散备用。

5、锅里放油烧热。

6、把鸡蛋炒好放一边。

7、把西红柿倒进去锅里翻炒。

8、把鸡蛋出锅放盘里备用,中炒西红柿炒匀。

9、倒入白玉菇。

10、放少许生抽调味中火炒2-3分钟。

11、倒入鸡蛋翻炒均匀。

12、放入香葱叶翻炒一下配个色调个叶。

13、出锅装盘即可。

小贴士

建议贫血和免疫力低下的人群每周多吃几次。

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

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