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虾怎么保鲜存放 ,直接放冰箱是不对的,老渔民教你1招,吃着像刚买的

 

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天吃啥肉最过瘾?不是猪牛羊肉也不是鸡肉,而是它,虾肉,肉质鲜香不油腻,简单一做就是一顿大餐。夏天正是吃鲜虾的季节,价格比猪肉还实惠,中小个头的18元一斤,个头大的才23元,买上10斤,每天吃点大虾,营养又好吃。

大虾好吃 ,您会保存吗?那可不是直接放冰箱那么简单了,今天就和大家分享下保存大虾的小妙招,每次吃不完的虾这样保存起来,无论放多久都和刚买的一样新鲜,听起来很神奇吧,跟我学起来吧。小编是土生土长的海边人,不但会吃海鲜,保存也有妙招,都是老渔民教我的土法子,绝对实用,记得先收藏哦。自从有了冰箱,啥食物都往冰箱塞,但大虾直接放冰箱可是不对的,会导致虾肉松散不新鲜了,正确做法是装入瓶子中,然后再放冰箱冷冻,这样无论什么时候吃都和鲜虾一样好吃。

夏天家里都会备有矿泉水或者饮料,喝完后的瓶子不要扔掉,这可是保存新鲜大虾的法宝,相比保鲜盒,瓶子的密封性更好。

先把大虾清洗干净,无需去除虾线,壳被扎破再冷冻也是影响新鲜度的,然后一个个装入瓶中,切记一定不要再直接用塑料袋装好放入冰箱冷冻了,容易串味还不好吃。

装满大虾再加满水,拧紧瓶盖放入冰箱冷冻即可,吃的时候把瓶子剪碎取出大虾,方便又实用,这样大虾无论保存多久都和刚买的一样好吃,老渔民教您的这1招超实用,海边人都用这个土方法,爱吃大虾的快点试试吧。

吃虾的季节,最简单美味的吃法就是煮大虾了,原汁原味,鲜美无比,顺便分享给煮大虾的小妙招。大虾洗干净后,锅中无需加水,直接倒入大虾,海鲜都自带水分,盖上锅盖中小火焖3分钟左右,中途打开锅盖搅拌一下,再煮3分钟就熟了。看到虾壳全部变红关火盛出,这样做的煮大虾超级鲜美,肉质鲜嫩Q弹,一大锅都不够吃。

 

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