葡萄酒的保质期一般是多少年？过期了能不能喝吗？答案来了

一、葡萄酒到底有没有保质期？

在我们的生活中，有一个关于保质期的谣言，也就是“保质期过了一个月，也还能吃”，以为标注的保质期是食物的最佳食用时间，而不是变质的时间。其实不管是吃的还是喝的，都有一个限定的保质期，只不过不同的食物有着不同的保质时长而已，尽管外观没有发现任何变化，在我们肉眼所看不到的内部，发生着各种各样的化学反应，吃了之后会导致拉肚子，严重的还会食物中毒。

不过红酒的保质期长短在于它的品质，如果是那种十多块钱一瓶的红酒就最好是在保质期内喝完，因为红酒的度数本来就比较低，十分容易被外界环境所影响，而且这种酒也存在着勾兑水的嫌疑，这又为酒的变质增加了一份可能性。

可是如果是那种比较匠心，注重细节的红酒，比如“拉菲”“罗曼尼康帝”之类的酒，不仅能存放几十年，也根本就不用担心保质期问题，这类酒就尤其适合收藏。

二、葡萄酒该如何储藏呢？

大家都知道，想要一款红酒一直保持到它的保质期，那都是有要求的。其中最理想的储存环境是干燥无光、通风无异味，因为葡萄酒对光线尤其敏感，长期暴露在光线下，红葡萄酒的颜色会越来越淡。而最佳的储存温度则在12—20摄氏度左右，过高的温度会使得酒有煮过之后的味道，温度过低红酒则难以发酵，所以在15摄氏度恒温储存的环境下是最好的。

说到这，如果你喜欢口感浓郁的葡萄酒，那么可以考虑属于意大利进口的红酒，口感醇厚，果香味足，性价比很高。