烤鸭的简单制作过程，教你学会制作烤鸭，香甜酥脆，大人小孩都爱吃

今天教大家做烤鸭

1、鸭腿洗干净，控干水分，把盐均匀的抹在鸭腿上

2、蒜切末，生姜切片

3、姜片、蒜粒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒、料酒、冰糖、少许盐、花椒、五香粉倒入大碗内，放入鸭腿腌制2-3小时

4、腌制好后，将鸭腿取出，控干水分

5、鸭腿刷蜜，鸭腿末端骨头处用锡纸包裹住

6、送入烤箱中层，上火150度，下火160度，烤20分钟，取出鸭腿，再次刷蜜，送入烤箱中层，上火150度，下火160度烤20分钟

7、20分钟过后，再次取出，再刷最后一次蜜，然后送入烤箱，上火150度，下火160度烤10分钟

8、美食完成