红烧油面筋塞肉的家常做法 ,好吃又美味,喜欢赶紧试试
今天分享一下红烧的做法,让我们开始。在猪肉馅中打入一个鸡蛋,透露准备好的葱末,一勺生抽,一勺芝麻油,一勺料酒,小朝延一条白糖,淀粉用筷子顺着一个方向搅拌,将油面筋戳一个洞,把肉切一点点塞入这里比较花时间。谁知爆香姜片和蒜粒接着放入油面筋。
倒入开水至没过一半,红烧汁放入葱节加一小勺盐,开中火烧15分钟,等汁水剩下一小半时夹出葱结和姜片,开大火收汁三分钟,起锅前淋入两小水淀粉汁,水浓稠后点缀上葱花,吃到红烧油面筋塞肉就可以出锅了。锅中剩余的汤汁淋在油面积上,吃的时候蘸一下香味浓郁,这么好的下饭菜不要错过。