蛋挞液如何调制 超简单香香嫩嫩蛋挞液

用料

蛋挞皮6个、鸡蛋1个、纯牛奶100克、细砂糖18克。

超简单香香嫩嫩蛋挞液的做法

1、预热烤箱，上下管190度5分钟，一个鸡蛋加18克细砂糖用蛋抽打散至白糖融化，蛋液打的够细就可以，不用打出大泡泡

2、打散的鸡蛋液加入100克纯牛奶，用蛋抽打匀

3、直接倒入刚从冰箱里拿出的蛋挞皮里，这个量正好是六个，我都是倒九分满，满满的蛋挞液吃着才过瘾，放入预热好的烤箱中下层，上下管190度26分钟左右，根据自家烤箱脾气调整温度

4、烤的表皮有点焦味道会更好

5、太嫩了，咬一口，软软嫩嫩的，味蕾的享受，比在外面买的又好吃又实惠

小贴士

1.看蛋挞颜色感觉烤的火候不够，紧接着可以在增加两分钟看看，越最后的时候一定在烤箱边看着点，以免烤糊

2.一般烤箱提前预热190度五分钟左右就可以