【桑葚酒】

食材：桑葚、白酒、冰糖

方法

步骤一：首先我们把桑葚准备好，我这里买的是成盒的桑葚，准备了两盒。把桑葚全部取出来，然后将腐烂的桑葚挑出来。

步骤二：把新鲜的桑葚放到清水中，多洗两遍，还可以放到淡盐水中稍微浸泡一下，然后冲洗干净。接着我们把桑葚最上面的蒂剪掉，接着用厨房纸把桑葚上面的水分擦干净，或者直接放到阴凉处晾干。

步骤三：准备几个密封的瓶子，然后把桑葚放进去，接着加上一定量的冰糖，我这里加了和桑葚1:1 的冰糖，然后再倒上适量的白酒，密封起来，放置3个月左右就可以取出来饮用啦。

这就是桑葚酒的做法，其实也是非常简单的，跟其他果酒的做法都差不多，这样保存1—3个月其实就差不多了。当然了，放置的时间越长，它的口感就会越好，越香醇。