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奥尔良烤翅鸡翅的做法, 不用烤箱不用炸,外焦里嫩超过瘾!

鸡翅8个

奥尔良粉、生抽、料酒

蜂蜜、姜丝、蒜末、孜然粉粒

鸡翅两面各划2刀。

奥尔良鸡翅的灵魂,当然是奥尔良腌料,超市和网上2块钱一包,可以做好几顿,腌得越久越入味(8个鸡翅、3勺奥尔良粉、1勺姜丝、1勺蒜末、1勺生抽、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐)拌匀腌制半小时。


锅里放少许油,放入腌制好的鸡翅,用小火慢慢煎10分钟左右,盖上锅盖速度更快。

中途记得多翻面,煎到两面金黄,最后撒上灵魂孜然粒

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