汆羊肉片的做法最美味的诀窍

1.把羊肉清洗几遍，然后切成片备用。

2.姜蒜洗干净后，切成片备用。

3.萝卜去头尾，洗干净后切成薄薄的萝卜片备用。

4.香菜洗干净后，再切成碎末备用。

4.锅里加清水，沸腾时把羊肉片倒入锅里，中大火烧开， 用勺子拿去顶上的浮沫。中小火炖10分钟羊肉就可以了。

5.把萝卜片倒入锅里，不要盖盖子，待萝卜片熟了时，加味精半小勺，根据个人口味加盐，加半小勺南德调料粉，加上香葱香菜末，喜欢吃辣椒油的加上一小勺，可以开吃了。简单又省时的生汆羊肉汤就做好了，鲜嫩美味，不油腻，营养丰富，非常下饭。