元宵节大家吃汤圆吗？到底怎样煮汤圆才是正确的方法呢？

开水下锅错错错

那么在煮汤圆的时候，汤圆到底是热水下锅还是冷水下锅呢？在这里我建议大家煮汤圆的时候，一定要冷水下锅的，因为冷水下锅的汤圆，随着水温的升高，合适的温度才能把它煮熟，但如果是热水下锅，水温一下子过高，会直接把汤圆煮破的，里面的馅也会流出来，这样吃起来味道就特别不好吃了，所以大家一定要掌握好煮汤圆的方法。

另外在煮的过程中可以适量的加一勺盐；冻汤圆下锅后，就先用铲子搅拌一下，这样可以防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，也能让汤圆更加爽滑，不会粘连，汤大家如果说咸了，就少喝点汤吧。直到锅里的汤圆从锅底漂浮到水面上，再加一点冷水，让它再次煮一次，这样等到汤圆第二次漂浮起来的时候就彻底的熟了。